葛媽媽愛亂買

老協珍傳承台灣飲食文化耗時三年獨家研發川味牛肉麵，使用牛大骨、牛肉、雞爪、洋蔥、牛番茄等熬煮湯頭，濃醇的湯底(無添加味精)搭配精心調製的獨門辣油，道地川味、微辣湯頭不麻不嗆，Q彈麵條吸附飽滿湯汁，搭配手工塊切牛腱子心，每塊都帶筋帶肉，肉質細緻彈牙！

因為文案寫得很厲害，最主要還是因為老協珍這品牌，贊助商就買了。

3人份569 大洋，等於一碗約190大洋，其實也不算太便宜，但現今牛肉麵動不動都快200元，以這個價格算還可以啦~

內容物有一包湯底+牛腱心+新鮮麵條。

煮的過程就不再多說囉，不過一般來說我會把麵條先煮硬一點，熱湯底的時候，讓麵條在一邊自然熟成。

因老協珍的麵條單吃就很有麵香，這次就沒再把麵條再加進去湯底裡面一起煮，避免湯會因為澱粉的關係，變得太濃稠，而失去了原味。

總共有五大塊牛腱子心，牛肉燉得非常的軟嫩，但又不會散掉，是我非常喜歡的口感，跟門前隱味燉的QQ的口感有點不同。

川味牛肉麵，想當然就是必須要加上靈魂人物，辣油，原本湯底就是帶牛油辣味的，本來想說這一包辣油應該是普普，沒想到一加驚人，辣油很香又很辣，將整個麵的香味提高到最高。

食後感想，老協珍所推出的產品真的可以買，在家也可以煮出像店面的牛肉麵喔。重點是。老協珍最近推了很多跟其他產品的合作ˋ方案，有一種買到賺到的fu。

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