黃粒紅正柳州螺獅粉,剛拿到螺獅粉本人時
第一印象就是包裝很精美,但令人摸不著頭緒的是"韓文"
這大陸美食,應該是簡體字比較合理吧
包裝上很用心的用設計很可愛的插畫來告訴消費者,如何煮出一碗好吃的螺獅粉
這人物設計的真的很有親切感阿,但肥肥說他很醜,哈哈哈
內容物含有一包米粉,以及各式各樣的醬料包
由左到右是螺獅調味包、醬菜包、酸筍包、辣油包、醋包
首先首先,第一步驟:不外乎的就是煮水煮粉絲啦,先照包裝的建議將粉絲跟水煮沸10分鐘
你看看,我是不是很認真的煮沸阿,整個開大火給他催下去
葛媽媽越老牙齒越不好阿~~吃軟不吃硬
第二步驟:將煮好的粉絲撈出備用
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第三步驟:另外取600ML的水燒開,再來加入所有的調味料及粉絲再煮兩分鐘
這FANS真的很耐煮,煮兩分鐘我覺得不太夠,湯頭會顯得不夠濃郁以及粉絲不夠軟
為什麼我會知道呢?因為不會煮菜的人,就是會一直試吃試吃試吃
個人我是煮了大概快五分鐘吧
再來就是加入螺獅調味包
醬菜包
酸筍包
辣油包
醋包
煮這碗麵真的煮了很久阿~~整整煮了我快15分鐘
也非常的忙碌,一般泡麵就是兩包醬料就很厲害了,這個要打開五包醬料~
登愣,終於煮好了,整體賣像還算不錯
建議可以加入豆皮、花生、或青菜等配料也挺不賴的
千萬不要加蛋,整個就會變成再吃酸辣湯麵了,就少了那大陸來的FU了
整體口感:
這包面很傷瓦斯~ㄎㄎ(隨便說說)
說真的我覺得偏酸,喜歡吃特殊口味的人可以去試試喔
螺獅粉的即時包不怎麼便宜,3包391大洋
GOMAJI序號再打個八折為313大洋,一包也要快100大洋
說真的還蠻貴的
但葛媽媽看到新的這種即時麵食,就會控制不住我的手指去按下下單鍵阿
甚麼是螺獅粉呢?大概上網簡單查了一下
螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。
螺螄湯是以柳州青螺為原料,加上豬筒骨再配以多種香料(或加入中藥)熬製成湯。
萬華有一間賣螺獅粉的店 也可以去吃吃實體的店面喔,整體口味不錯,
可自行調整酸度辣度
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